腐乳有什么好处 吃腐乳注意事项

腐乳有什么好处 吃腐乳注意事项

腐乳,是我国流传数千年的民间美食,许多人喜欢——清晨,就着腐乳,喝一碗白粥。闲暇之余,炖一锅腐乳猪蹄,解腻又香浓。或者,来一份腐乳香煎五花肉,配上米饭。 吃腐乳有什么好处1降低胆固醇腐乳,本身是不含胆固醇的。腐乳中含丰 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2017/11/7  阅读:741次
吃腐乳有什么好处 吃腐乳要注意什么

吃腐乳有什么好处 吃腐乳要注意什么

腐乳,是我国流传数千年的民间美食。许多人喜欢——清晨,就着腐乳,喝一碗白粥。闲暇之余,炖一锅腐乳猪蹄,解腻又香浓。或者,来一份腐乳香煎五花肉,配上米饭。 吃腐乳有什么好处降低胆固醇腐乳,本身是不含胆固醇的。腐乳中含丰富 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2017/11/22  阅读:715次
腐乳的营养价值

腐乳的营养价值

腐乳是一种常吃的食物,受很多人的喜爱,那么腐乳的营养价值是什么呢? 腐乳的营养成分每100克腐乳蛋白质中含异亮氨酸4.8克、亮氨酸8.8克、赖氨酸7.0克、蛋氨酸0.7克、苯丙氨酸4.6克、苏氨酸2.0克、色氨酸0.6 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2017/11/28  阅读:540次
腐乳的好处 腐乳食用注意三点

腐乳的好处 腐乳食用注意三点

在制作腐乳的过程中,其原材料大豆的营养几乎没有任何损失,在制反而产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸与氨基酸。腐乳所含的有益食用菌,既不会伤害人体健康,正确食用又对身体有好处,且益处不少: 降低胆固醇腐乳,本身是不 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2017/12/1  阅读:831次
腐乳的功效与作用

腐乳的功效与作用

腐乳是一种日常生活中最常见的一种食物,受很多人的喜爱,那么腐乳的功效与作用有什么呢? 开胃消食豆腐乳含有丰富的植物蛋白,经过发酵以后,蛋白质分解为各种氨基酸,并产生酵母等物质,这些物质能够帮助人体消化,增进食欲。 控制 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2017/12/4  阅读:414次
吃腐乳有什么好处 吃腐乳要注意什么

吃腐乳有什么好处 吃腐乳要注意什么

很多人都喜欢吃腐乳,那么腐乳究竟是人间美味,还是“问题食品”呢?事实上,腐乳还真是被冤枉了。 吃腐乳有什么好处降低胆固醇腐乳,本身是不含胆固醇的。腐乳中含丰富的苷元型异黄酮,并且很容易吸收。能降低血液中胆固醇浓度,减少 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2017/12/19  阅读:486次
腐乳有什么好处 腐乳的副作用

腐乳有什么好处 腐乳的副作用

腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。 腐乳的厉害之处中医认为,腐乳性平,味甘。具有开胃消 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2017/12/29  阅读:695次
腐乳怎么保存 吃腐乳的注意事项

腐乳怎么保存 吃腐乳的注意事项

腐乳,是我国流传数千年的民间美食,因口感好,吃起来特别的香味,深受国人喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。 适量吃盐不会超标一块普通大小的红腐乳约为10克左右,含盐量为1克,最高是糟腐乳含盐量为2克。每天每人的盐摄入量为6 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2017/12/29  阅读:394次
腐乳的营养价值 腐乳霉菌发酵后的豆腐

腐乳的营养价值 腐乳霉菌发酵后的豆腐

腐乳被外国人称为“中国奶酪”。在制作腐乳的过程中原料的营养几乎没有什么损失,反而是产生了多种具有美味和香味的醇、酯、有机酸及氨基酸,对身体更好。 腐乳霉菌发酵后的豆腐腐乳是由豆腐经过特定霉菌发酵后,再用盐和各式香料腌渍 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2018/1/15  阅读:266次
腐乳的好处 腐乳是不可多得的好食物

腐乳的好处 腐乳是不可多得的好食物

最近几年人们对腐乳的怀疑越来越多,认为它是霉菌发酵而来,吃了有害健康。那么腐乳究竟是不是像传言的那样,有致癌的隐患呢?还能不能再吃了? 原料纯天然腐乳主要以黄豆为主要原料,先用其做成豆腐坯,然后接种霉菌进行发酵,然后再 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2018/3/7  阅读:80次