蕨菜的营养价值

蕨菜的营养价值

蕨菜又称拳头菜,猫爪,蕨儿菜等,它的可食用部分是未展开的幼芽嫩叶及上半段比较嫩的茎干,蕨菜经过处理后是上乘的下酒菜,清凉爽口,作为常见的野生蔬菜,蕨菜的营养价值也很丰富,一起来了解一下吧。 蕨菜的营养成分蕨菜嫩叶中含蛋 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2015/7/20  阅读:181次
吃蕨菜会致癌吗

吃蕨菜会致癌吗

蕨菜有“山菜之王”之称,是非常出名的野菜,脆嫩爽滑的口感以及它的绿色无污染使得很多人对于蕨菜非常热衷,但是网上也开始流传蕨菜致癌这一说法,吃蕨菜会致癌吗? 吃蕨菜会致癌吗有致癌风险。蕨菜致癌这一说法一直在民间广为流传, [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2015/7/21  阅读:30次
蕨菜的功效与作用

蕨菜的功效与作用

春季是很多野菜的生长时节,很多有回归自然饮食观念的人对野菜自然是喜欢至极,很多森林中的野菜顿时被重视,蕨菜是野菜中口味最好的一类,现已经称为人们餐桌上的时尚食品,那么这蕨菜的功效与作用都有哪些呢? 清热解毒蕨菜性寒、味 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2016/3/17  阅读:611次
云龙菜是蕨菜吗 蕨菜和云龙菜的区别

云龙菜是蕨菜吗 蕨菜和云龙菜的区别

最近在市面上看到一种蔬菜,说是云龙菜,看上去和蕨菜很像,云龙菜是蕨菜吗?蕨菜和云龙菜是一样的吗?有什么区别? 云龙菜是蕨菜吗云龙菜不是蕨菜。云龙菜和蕨菜长得有几分相似,云龙菜的产量少,很多人没吃过云龙菜,不认识云龙菜, [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2017/9/1  阅读:340次
孕妇可以吃蕨菜吗 孕妇吃蕨菜的好处

孕妇可以吃蕨菜吗 孕妇吃蕨菜的好处

蕨菜是生活中常见的野菜,通常是用来炒食、凉拌,美味可口,受到不少人的喜欢,但是孕妇的体质较特殊,那么孕妇可以吃蕨菜吗? 孕妇可以吃蕨菜吗可以。蕨菜属于野菜,性寒,口感软嫩,含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质及微量元素,被 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2018/2/28  阅读:831次
蕨菜为什么是苦的 蕨菜有点苦能吃吗

蕨菜为什么是苦的 蕨菜有点苦能吃吗

蕨菜是生长在山野间的无任何污染的绿色野菜,被称为“山菜之王”,含有丰富的营养元素,但是有时候吃蕨菜会带有一点苦味,那么蕨菜为什么是苦的呢? 蕨菜有点苦能吃吗能吃的情况蕨菜有甜蕨菜和苦蕨菜之分,如果蕨菜色泽新鲜,茎部鲜嫩 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2018/2/28  阅读:76次
吃蕨菜有什么危害 吃蕨菜会中毒吗

吃蕨菜有什么危害 吃蕨菜会中毒吗

蕨菜是备受争议的一种野菜,其口感脆嫩,受到很多人的喜欢,但是有的人说吃蕨菜对身体不好,那么吃蕨菜有什么危害吗? 吃蕨菜有什么危害拉肚子蕨菜性寒,且纤维含量丰富,吃了蕨菜之后,在体内难以消化吸收,易出现消化不良、拉肚子等 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2018/3/5  阅读:598次
吃蕨菜有什么危害 吃蕨菜的注意事项

吃蕨菜有什么危害 吃蕨菜的注意事项

吃蕨菜有什么危害,蕨菜是备受争议的一种野菜,其口感脆嫩,受到很多人的喜欢,但是有的人说吃蕨菜对身体不好,那么吃蕨菜有什么危害吗? 吃蕨菜有什么危害拉肚子蕨菜性寒,且纤维含量丰富,吃了蕨菜之后,在体内难以消化吸收,易出现 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2018/3/7  阅读:583次