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炖鸡汤怎么做

作者:乐聚网  发布时间:2017/11/23 16:37:17  阅读:次  类别:美食分享

炖鸡汤营养价值很丰富。可以补气血,增强免疫力,对人体有极大的帮助,现在我就来教大家如何炖鸡汤

工具/材料

老母鸡

葱姜蒜

各种菇类

枸杞 桂圆 黄芪 甘草

操作方法

鸡去毛,洗净。重点在于翅膀下的毛一点要用镊子夹干净。

将整只鸡饭放入砂锅内,水要没过整只鸡,大火煮沸,撇去浮沫。

加入葱姜,桂圆,枸杞,黄芪,甘草。还可以根据自己的喜好加入红枣等滋补的食品。

小火慢炖一个小时左右加入各种菇类,再煮一会就可以出锅了。

停火加入适当的调味品,和小葱。鲜香美味的鸡汤就做好啦!