您现在的位置:首页 > 美食分享 > 如何用榆黄菇做汤好喝? 正文

如何用榆黄菇做汤好喝?

作者:乐聚网  发布时间:2018/2/6 10:34:51  阅读:次  类别:美食分享

榆黄菇汤是一道美味的汤羹,主要材料为榆黄菇。其味道鲜美,营养丰富,含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。下面我就把这道汤羹的做法分享给大家!

工具/材料

榆黄菇,方火腿,鸡蛋,葱,香菜,花生油,香油,蚝油,盐,水等等

操作方法

榆黄菇剪掉根部分成单朵,把大一点的用手撕开。清洗干净杂质后用清水浸泡10分钟左右,控干水分备用

大葱剥去外皮清洗干净切成葱花,香菜择去叶子和根留茎清洗干净切成段儿

取适量的方火腿切成小丁,鸡蛋一个打入碗中加少许清水搅拌均匀成鸡蛋液

锅中加水煮沸放入榆黄菇焯水,当出现很多白沫时捞出过凉水并控干水分备用

热锅加入少许花生油把葱花爆香,倒入榆黄菇和火腿丁翻炒均匀

加入适量的蚝油再次翻炒均匀后加入适量的清水和盐调味。

煮沸后淋入鸡蛋液时要一边倒入一边用汤勺搅拌均匀后关火

关火后撒入香菜段,点几滴香油拌匀即可出锅,盛入汤碗中开始享用美味吧!

特别提示

原创首发指南,未经允许不得转载!!!