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自制玉米饼简便方法

作者:乐聚网  发布时间:2017/11/23 17:08:35  阅读:次  类别:美食分享

玉米是四季比较常见的蔬菜,可以做汤、做菜也可以做饼,喜欢吃饼的可以用玉米来做饼补充营养。

工具/材料

玉米3根,鸡蛋2个,面粉适量

操作方法

提前把玉米清洗干净备用,可以先把玉米颗粒剥下来或是家里有破壁机的直接去粒也是可以的。

家里没有的可以用一些刀或是手进行剥下来,这样存放在盆里,一般默认是生玉米颗粒,觉得不够干净的可以再清洗一下再榨汁。

如下是榨出来的汁,可以直接煮开饮用的也可以做其他用处。这里是做玉米饼的最主要的一环节,把此玉米汁保存好。

早餐饼一般有无味的也有带咸味的,或是带甜味的,这里可以按照 个人口感所需进行添加相应的糖或是盐都可以。

接下来把鸡蛋与面粉加入到里面,进行搅拌均匀成面汁。制作好的面汁是制作玉米饼的重要一关,这里尽量浓一些制作出的饼会相对硬一些,口感也会好一些。

如下是成型的玉米饼,可以一家人共用。营养且环保,而且制作起来相对便捷。