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怎么做凉拌皮蛋

作者:乐聚网  发布时间:2018/7/29  阅读:次  类别:美食分享

凉拌皮蛋是夏天的一道美味好吃的家常菜,做法简单,下面小编把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

皮蛋,姜蓉、蒜米、香葱、小米辣、生抽、芝麻油适量。

操作方法

首先把皮蛋去壳备用。

姜蓉、小米辣、蒜米、香葱切好,然后放到碗里混合一起,再加2勺生抽,2勺花生油,1勺芝麻油搅拌均匀备用。

把去壳的皮蛋切成一片片均匀地摆在碟子里。

然后用调料浇在皮蛋面上就可以了。