您现在的位置:首页 > 美食分享 > 如何在家自制热狗? 正文

如何在家自制热狗?

作者:乐聚网  发布时间:2018/11/21  阅读:次  类别:美食分享

热狗是一种很多人都喜欢吃的小零食,那么如何做热狗才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

工具/材料

食材:肠衣一根,白糖30克,清水35克,淀粉35克,胡椒粉1克,食用盐12克,米酒35克,十三香香1克,猪肉600克。

操作方法

首先将肉清洗干净,放入破壁机中打碎,如下图所示。小贴士:注意肉不能打的太碎,保留一些颗粒就可以了。

然后将所有的调料倒进去搅拌均匀,如下图所示。小贴士:如果时间允许,可以腌制一个小时。

接着将肠衣冲洗干净,一头套在灌肠器上,如下图所示。

然后把肉馅用灌肠器灌入肠衣,如下图所示。

接着用绳子把香肠分成等分的段,如下图所示。

然后用针或者是牙签在每一段的香肠上扎两个眼,注意眼也不能扎的太大。

接着用风扇吹三个小时,如下图所示。小贴士:你也可以选择将香肠挂到家中通风的地方晾晒几个小时也是可以的。

然后锅中放入正好没过香肠的水量,开中小火煮十分钟,如下图所示。

接着把煮好的香肠放入烤箱,上下火180°烤15分钟,如下图所示。

这样美味可口的香肠就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。