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双皮奶的简便做法

作者:乐聚网  发布时间:2018/11/29  阅读:次  类别:美食分享

双皮奶口感非常的细腻,而且非常容易消化,是一道深受男女老少都喜欢的甜品,今天教大家做好吃的双皮奶,喜欢吃的亲赶紧过来看看吧。

操作方法

纯牛奶倒进奶锅里煮开,煮开之后小火慢慢的煮大概三五分钟就可以,这时候关火将牛奶倒进碗里静止不要动。

鸡蛋只要蛋清,放在另一个碗里加上适当白糖打匀,把凉好的牛奶从碗的边上开个洞,让牛奶倒进鸡蛋里,奶皮让就留在碗里。

搅拌均匀之后,将奶液重新沿着奶皮那个洞倒进去,让奶皮重新浮在奶液上面。

碗放锅里隔水蒸,大概二十分钟左右就蒸好了。