纳豆的功效与作用

纳豆的功效与作用

纳豆是一种传统的日本食物,是将黄豆煮熟后加入特殊纳豆菌发酵而成的,已有上千年的食用历史,那具体纳豆有什么功效与作用呢? 排毒养颜纳豆不受胃液的强酸影响,它能很快在肠道内定植并产生吡啶二羧酸,有助于杀灭、抑制肠道内的有害 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2016/3/16  阅读:599次
纳豆是黄豆吗

纳豆是黄豆吗

纳豆是一种传统保健食品,富含有氨基酸,有机酸,壳寡糖等多种易被人体吸收的营养成分,随着纳豆的营养保健功效逐渐被人熟知,越来越多人开始接触纳豆,那纳豆是什么豆呢?纳豆是黄豆吗? 纳豆是什么纳豆这一词源于日本,是一种发酵食 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2016/3/23  阅读:889次
纳豆怎么吃

纳豆怎么吃

纳豆是日本的一种传统的保健养生食品,近年来在我国也比较流行吃纳豆了,纳豆闻起来臭吃起来香,吃法也是多种多样,那纳豆怎么吃才最好呢? 纳豆的吃法凉拌吃纳豆中的纳豆激酶不耐高温,若加热食用,溶血栓的活性成分会消失,营养价值 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2016/3/23  阅读:599次
纳豆有什么副作用

纳豆有什么副作用

纳豆作为一种黄豆经过枯草杆菌发酵而成的豆制品,近几年来格外流行,其保健功效被传的神乎其神,不少人会疑问纳豆有副作用吗?纳豆有什么副作用呢?下来一一来介绍。 纳豆有副作用吗纳豆并非毫无缺点,作为一种保健食物,纳豆有一定的 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2016/3/23  阅读:870次
纳豆的营养价值

纳豆的营养价值

纳豆,起源于中国古代,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。那么纳豆具有 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2017/11/28  阅读:431次
吃纳豆有什么好处 吃纳豆的注意事项

吃纳豆有什么好处 吃纳豆的注意事项

吃纳豆有什么好处,纳豆发酵后,其维生素B2,比原来的大豆多,如果缺乏维生素B2,会使皮肤失去光泽,而只要食用一包纳豆,即可摄取一天所需的三分之一的维生素B2;钠豆的发黏物质是由黏液及氨基酸所形成,黏液能促进蛋白质的吸收及 [详细]

作者:乐聚网  发布时间:2018/2/9  阅读:193次