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献血后吃什么补血快

作者:乐聚网  发布时间:2016/12/7  阅读:次  类别:献血

献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括:蛋白质、铁、叶酸和维生素B12等。那具体献血后吃什么补血快呢?

吃含铁的食物

铁是血红蛋白的重要原料,献血后要多吃富含铁的食物,有助于补血,如动物血(猪血、鸡血、鸭血等)、动物内脏(肝、肾、心等)、鱼子酱、牛肾、猪肝、牛肉、蛋黄、黑木耳、马铃薯、黄豆、小麦、红糖、菠菜、芝麻、黑豆、红枣、核桃仁等。提倡使用铁锅。

吃含铁的食物

吃高蛋白食物

蛋白质是合成血红蛋白的原料,对补血有帮助,献血后应多摄取鸡蛋、牛奶、鱼、虾、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡、豆制品等优质蛋白的食物。

吃高蛋白食物

吃含维生素C食物

维生素C有助于铁的吸收和利用,促进造血,献血后可选择的食品有枣、沙棘、猕猴桃、草莓、桃、西瓜、苹果、柑橘、山楂、菠萝、柠檬、梨、红辣椒、菜花、茼蒿、苦瓜、青椒、白菜、卷心菜、绿茶、西红柿、黄瓜、韭菜、芹菜等。补充维生素C的食物要新鲜,并且能生吃的最好生吃。

吃含维生素C食物

多吃蔬果

献血之后献血者需要多吃蔬果及动物内脏,如:猕猴桃、草莓、菠菜、莴苣以及动物肝、肾、心等;摄入叶酸和维生素B12,虽然叶酸和维生素B12不是造血的原料,但却是红细胞成熟不可缺少的营养素。

多吃蔬果

补血食谱

山药龙眼粥

龙眼肉20克,山药40克,大米75克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中,加适量冷水文火煮至烂熟,根据个人口味调味后食用,每天1次。

山药龙眼粥

猪肝参枣汤

党参10~15克,大枣15~20枚,猪肝50~100克。将党参和大枣洗净,加温水浸泡20分钟,再加适量冷水,文火煎煮30分钟后滗出汁液。然后,加适量水煮20分钟取汁。两次汁液混合在一起,与洗净的猪肝一同入砂锅中煮熟,调味后分两次服用,每日1剂。

猪肝参枣汤

猪血汤

猪血500克冲洗干净,葱、姜、黄酒少量入锅煸炒。然后加入适量水煮沸至熟,放少量盐、味精即可食用。

猪血汤

红枣花生粥

红枣15枚,带皮的花生仁50克,大米75克。洗净后同放入锅中,加水适量,文火煮至烂熟,可每日早晚服用。

红枣花生粥

献血后饮食如何安排

献血后,建议在恢复期内每天吃粮食300~400克,鸡蛋或鸭蛋1~2个,鱼、虾、瘦猪肉50~100克,豆制品50克,猪血(或鸡血、鸭血)50克,牛奶200~250毫升,蔬菜400~500克。

在补充营养的同时,还需要注意保持一定的活动量和充足的睡眠,尽快使身体调整到原来的健康状态。

值得提醒的是:如果大量进补又不活动,会不利于营养的消化吸收,造成胃肠功能紊乱,或因热量过剩而发胖。

献血后饮食如何安排